Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Размышления в позе лотоса

13 Красивых блюд


Предлагаем вам некоторые идеи оформления блюд к 9 мая, а вы выбирайте, фантазируйте, воплощайте!
Это день радости и день памяти, поэтому за семейным праздничным столом мы поднимем бокалы за тех, кто подарил нам мирное небо над головой, и за тех, кто не вернулся домой с фронта. К сожалению, многих ветеранов уже нет с нами, и с каждым годом их становится все меньше, но мы их помним и любим.

Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
Размышления в позе лотоса

Кровь с молоком

Больше – значит, лучше. Именно так считают люди народности боди или ме’ен.

Племя, живущее в удаленном регионе долины Омо в Эфиопии, практикует необычный ритуал, в котором молодые люди пьют молоко с коровьей кровью, чтобы впоследствии стать самым толстым жителем деревни. Шесть месяцев они живут в изоляции, а затем выходят из своих хижин, чтобы гордо продемонстрировать свой раздутый живот и посоревноваться с другими за право называться самым толстым. Победителя будут считать героем до конца жизни.

Французский фотограф Эрик Лаффорг решил рассказать об этом ритуале остальному миру.

жная Эфиопия. Долина реки Омо. Объект всемирного наследия ЮНЕСКО. Территория, еще недавно нетронутая цивилизацией, теперь пересечена дорогами. Воины коренных племен выходят с палками вместо автоматов защищать право жить на земле отцов. «Оставьте в покое нас и наших коров», — говорят они

Все началось несколько лет назад с возведения каскада плотин на реке Омо. Одна из строящихся гидроэлектростанций — Gibe III — должна стать крупнейшей в Африке, удвоить энергетический потенциал Эфиопии, а также принести немалый доход в государственную казну. Часть полей, веками принадлежавших местным племенам — боди, мурси, сури, дасанеч, хамер, каро и другим, — будут затоплены, другая часть высохнет. Комитет Всемирного наследия ЮНЕСКО, правозащитные и экологические организации разных стран мира выступают против пуска электростанции, которая грозит разрушить экосистему в низовьях реки Омо, привести к изменению климата и образа жизни 200 000 коренных жителей. Они отличаются от обычных эфиопов, городские считают их дикарями, ведь члены племен до сих пор уродуют свою кожу шрамами, обмазывают тела глиной, вставляют в губу диски, удаляя передние зубы. Они поддерживают традиции кровной мести, их мальчики становятся настоящими мужчинами только после убийства врага. Их мужчины, обнаженными, с редкостной жестокостью бьются на длинных шестах. Они покупают жен за 25 коров и автомат Калашникова…

bloodmilk01 Кровь с молоком

Collapse )Всё и обо всём Обзор. 21 век ...
Есть что почитать Новости, обзоры, факты...
Размышления в позе лотоса

Мистический замок Кукс - жемчужина барокко. Чехия.

Мистический замок Кукс - жемчужина барокко. Чехия.





Чешский граф Франтишек Антонин Шпорк - один из самых неординарных личностей эпохи барокко. Он прославился не только как строитель дворцов в Куксе и Лисе над Лабой и меценат искусства, но и своим конфликтным характером и авантюризмом. Несмотря на то, что Антонин Шпорк был интеллигентным, образованным и богатым человеком, он на протяжении всей своей жизни нёс клеймо человека «неаристократического» происхождения: его отец был обыкновенным крестьянином, разбогатевшим в период Тридцатилетней войны. Несмотря на то, что граф Шпорк уверял всех в своём безразличии к светскому снобизму, он явно стремился всеми силами прославить свой род. Именно село Кукс прекрасно послужило графу в достижение этой цели.


Collapse )Всё и обо всём Обзор. 21 век ...
Есть что почитать Новости, обзоры, факты...


Размышления в позе лотоса

Скарабей священный

Collapse )


Самый, наверное, известный из скарабеев – скарабей священный (Scarabaeus sacer), жук, обожествленный древними египтянами. В шариках, которые катают жуки, они увидели образ солнца с его суточным движением по небу, а в зубцах на голове и лапах жука – подобие солнечных лучей. Изображениями священного скарабея украшали гробницы, его рисовали на папирусах, запечатлевали в камне. Жуку воздавали почести и считали его символом счастья.


Collapse )Всё и обо всём Обзор. 21 век ...
Есть что почитать Новости, обзоры, факты...




Размышления в позе лотоса

Прага



В Прагу было решено съездить очень спонтанно, почти за пару дней. Всё-таки пиво там, русская мафия, парочка красивых мостов. Ну и так поглазеть, конечно. По опыту словаки, ближайшие чешские соседи, оказались крайне приветливыми. Чехи, значится, такие же.
Язык смешной: не мыло а мидло, самолет - летадло, машина - возидло. Шлепадло - водный велосипед. Если видишь на улице надпись "Pozor policie varuje", это еще ничего не значит. Полиция всего-лишь предупреждает :)
Пражские пивоварни всегда на слуху и преподносятся как эталонные, поэтому впервые за лет пять я просто вынужден был выпить пива (другого варианта морально не простил бы себе), после чего, под воздействием хмеля, на волне нефильтрованого напитка, мы понеслись гулять до ночи
Если жить в центре города, окружать будет туристический глянец, поэтому въехали на окраину. Мафию не встретили, но, как оказалось, жили около новой футуристической трамвайной станции. Ночью грешным делом подумали, что какая-то модная дискотека и получится оттянуться

Collapse )Всё и обо всём Обзор. 21 век ...
Есть что почитать Новости, обзоры, факты...
Размышления в позе лотоса

Горечь африканского шоколада.

Кот-д’Ивуар (или Берег Слоновой Кости) – небольшая страна в Западной Африке с населением 20 миллионов жителей – является крупнейшим производителем и экспортером бобов какао в мире. Шоколадная индустрия в этой стране оказалась под пристальным вниманием общественности из-за эксплуатации детского труда – поговаривали даже о детском рабстве. Однако правительство говорит, что уладило все проблемы.
choco0000 Горечь африканского шоколада
1. Мальчики раскалывают плоды шоколадного дерева во время сбора какао на ферме в Кот-д’Ивуар в феврале 2007 года. (Jessica Dimmock / VII Network)
choco0001 Горечь африканского шоколада
2. Ежегодно только в США продажи шоколада приносят 13 миллиардов долларов. Однако происхождение шоколада не так чарующе, как те конфеты, которые ваш любимый подарит вам на День святого Валентина. Бобы какао представляют собой сладкий сочный фрукт в твердой кожуре – плоде. Фермер сбивает плод с дерева, а затем раскалывает кожуру с помощью большого мачете. Затем бобы какао отделяют от мякоти и оставляют сушиться, после чего готовят к экспорту. Около 70% шоколада во всем мире привозят из Западной Африки, около 40% из них – с небольшой плантации Кот-д’Ивуар. Российский Шоколад от А.Булгакова тоже производится из какао-бобов, которые были вырощены на Черном Континенте. (Jessica Dimmock / VII Network)Collapse )

Размышления в позе лотоса

Любите шоколад?

Вчера "Елисеевский кондитерский дом" приоткрыл фламперам завесу тайны производства шоколадных изделий, конфет и прочих сладостей. Производство оказалось небольшим, но интересным и вкусно пахнущим :)

1. Шоколадная икра

Наверно, мечта многих - попасть на шоколадную фабрику. Её легко осуществить, судя по тому, что Елисеевский в день проводит несколько экскурсий.

Поговорим о школаде.

Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили).

Collapse )


Размышления в позе лотоса

Чарские пески: холодная “Сахара” Забайкалья.

В Забайкалье, в четырех десятках километров от ледников Кодара среди заснеженных гор, дремучей тайги и обширных болот ярким желтым пятном раскинулась  миниатюрная, но вполне настоящая пустыня. Чарские пески – это песчаный массив длиной 10 и шириной 5 км.
487 Чарские пески: холодная Сахара Забайкалья

1. Чарские пески — урочище в Каларском районе Забайкальского края, представляющее собой песчаный массив размером примерно 10 км на 5 км.

2141 Чарские пески: холодная Сахара Забайкалья

Collapse )